DELICIOUS WANTAN MEE

Bahan yang diperlukan: 

• 8 cendawan shitake kering, direndam dalam 1 cawan air panas
• 3 ulas bawang putih
• 1 cawan air
• 1/2 cawan stok ayam homemade 
• 1 1/2 sudu kecil sos tiram
• 2 sudu kecil kicap cair
• Garam dan lada hitam, secukup rasa
• 1/2 sudu besar tepung jagung di larutkan dengan 2 sudu besar air

Untuk menghidang

• Wantan 
• Ayam BBQ
• Mee wantan
• Sayur sawi, dicelur

Cara membuatnya:

1. Setelah cendawan menjadi lembut, hiriskan. simpankan air rendaman.
2. Dalam periuk, tumiskan bawang putih dan cendawan sehingga bau naik. Masukkan kesemua bahan kecuali tepung jagung.
3. Renehkan untuk 20 minit
4. Tambahkan campuran tepung jagung dan panaskan sehingga memekat.
5. Gaulkan bersama mee wantan dan hidangkan dengan ayam BBQ dan  sayur.